गॅस बचत

झाकण लावून स्वयंपाक करा: भांडी झाकल्यामुळे वाफ आणि उष्णता आतच अडकून राहते, ज्यामुळे अन्न लक्षणीयरीत्या लवकर शिजते आणि उष्णता बाहेर जाण्यापासून रोखली जाते.

धान्ये आधी भिजवणे: डाळी, तांदूळ आणि कडधान्ये शिजवण्यापूर्वी भिजवल्याने त्यांना पाणी शोषून घेण्यास मदत होते, ज्यामुळे उकळण्याचा आणि पाणी आटण्याचा लागणारा वेळ कमी होतो.\

जेवण एकत्र शिजवा: एकाच वेळी अनेक पदार्थ तयार करा आणि शिजवा. प्रेशर कुकर वापरत असल्यास, भात, डाळ आणि भाज्या एकाच वेळी शिजवण्यासाठी एकावर एक ठेवता येणारे सेपरेटर वापरा.

गॅस वेळेपूर्वी बंद करा: अनेक पदार्थांमध्ये उष्णता टिकून राहते आणि ज्योत बंद केल्यानंतरही ते शिजत राहतात. पदार्थ पूर्णपणे तयार होण्याच्या २-३ मिनिटे आधी तुमचा स्टोव्ह बंद करा.

गॅस पेटवण्यापूर्वीची तयारी: तुम्ही काम करत असताना ज्योत चालू राहू नये म्हणून, स्टोव्ह चालू करण्यापूर्वी सर्व साहित्य गोळा करून चिरून घ्या.

ज्योतीचे प्रमाण नियंत्रित करा: ज्योत भांड्याच्या कडांपर्यंत पोहोचू देऊ नका. जास्तीत जास्त उष्णता शोषली जावी यासाठी ज्योत भांड्याच्या तळाशीच मर्यादित ठेवा.

बर्नर स्वच्छ करा: पिवळ्या किंवा नारंगी ज्योती अपूर्ण ज्वलन आणि बर्नरची छिद्रे बंद झाल्याचे दर्शवतात, ज्यामुळे गॅस वाया जातो. स्थिर आणि कार्यक्षम निळी ज्योत टिकवून ठेवण्यासाठी आपले बर्नर नियमितपणे स्वच्छ करा.

जाड, सपाट तळाची भांडी वापरा: जाड तळाची भांडी (जसे की कास्ट आयर्न किंवा ट्राय-प्लाय स्टील) उष्णता समान रीतीने वितरीत करतात आणि पातळ, हलक्या भांड्यांपेक्षा जास्त काळ टिकवून ठेवतात.

बर्नरनुसार भांड्याचा आकार निवडा: लहान भांड्यांसाठी मोठे बर्नर वापरणे टाळा, कारण त्यामुळे हवेत पसरणारी अतिरिक्त ज्योत वाया जाते.

इलेक्ट्रिक किटलीचा वापर: चहा, पास्ता किंवा प्रेशर कुकरमध्ये पाणी घालण्यासाठी पाणी उकळण्याकरिता, गॅसच्या शेगडीवर पाणी गरम करण्यापेक्षा इलेक्ट्रिक किटली वापरणे अनेकदा अधिक जलद आणि खूपच जास्त ऊर्जा-कार्यक्षम असते.

आंघोळीचा वेळ कमी करा: तुमचा वॉटर हीटर चालू राहण्याचा वेळ मर्यादित ठेवा. जास्तीत जास्त कार्यक्षमतेसाठी, अंघोळीऐवजी कमी वेळेच्या शॉवरचा पर्याय निवडा आणि साबण लावताना पाणी बंद करा.